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　　学校以旅游类专业为主，多年来专业建设水平在全国同类院校中居于领先地位。学校是教育部全国旅游、餐饮两项职业教育教学指导委员校和旅游职业教育专业委员会旅游外语分委员会主任校。高星级饭店运营与管理专业是全国旅游服务类专业示范点、北京市现代化标志性专业，2019获评北京市特色高水平专业。烹饪专业为北京市骨干专业，2018年被中国烹饪协会授予“中国餐饮30年桃李芬芳卓越奖”。各专业均配有在北京市处于领先位置的专业实训教室。